ऑस्ट्रेलियाची मुख्य कृषी उत्पादने अतिशय विरोधाभासी पिके आहेत: ऊस (उष्णकटिबंधीय देशांचे वैशिष्ट्य), गहू आणि बार्ली (थंड देशांचे वैशिष्ट्य) .