कर्नाटकात पिकविल्या जाणाऱ्या कॉफीची मुख्य प्रकार म्हणजे रोबस्टा, परंतु राज्यातही अरबीचा अल्प प्रमाणात उत्पादन होतो. कॉफी उत्पादन कर्नाटकात सर्वाधिक उत्पादन मिळाले आहे, जे प्रति हेक्टरी 1000 किलोग्रामपेक्षा जास्त आहे.