गहू हे रब्बी पीक आहे ज्याला वर्षाला 50-75 सेंटीमीटर पाऊस पडतो आणि थोडा थंड हंगाम लागतो. भाज्यांना प्रामुख्याने सूर्यप्रकाश आणि कमी पाणी लागते जे वर्षभर उपलब्ध असते. म्हणून, ते सर्व ऋतूंमध्ये घेतले जातात. मोहरी हा रब्बी पिकाचा एक प्रकार आहे ज्याला थंड हंगाम आवश्यक असतो.