सल्फर असलेल्या सेंद्रिय संयुगेला ऑर्गनोसल्फर संयुगे म्हणतात. ते सामान्यतः लसूण (अॅलियम सॅटिव्हम) मध्ये आढळतात आणि इतर स्त्रोतांमध्ये क्रूसीफेरस भाज्या जसे की बोक चॉय, कोबी आणि ब्रोकोली यांचा समावेश होतो.