जात हा एक निश्चित सामाजिक गट आहे ज्यामध्ये एखादी व्यक्ती सामाजिक स्तरीकरणाच्या विशिष्ट व्यवस्थेमध्ये जन्माला येते : एक जात व्यवस्था.