शेती, शेतीद्वारे अन्न आणि मालाची लागवड, जगातील बहुतेक अन्न पुरवठा तयार करते. गेल्या 13,000 वर्षांपासून तुरळकपणे सराव केला जात असल्याचे मानले जाते , 1 आणि केवळ 7,000 वर्षांपासून व्यापकपणे स्थापित केले गेले.