जंगलतोड म्हणजे जेव्हा लोक लाकूडतोड करण्यासाठी किंवा झाडे पिकांसाठी, चराईसाठी, उत्खनन (खाणकाम, तेल किंवा वायू) किंवा लोकसंख्या वाढत असताना आणि लोक स्थलांतरित करण्यासाठी ज्या जमिनीवर झाडे उभी होती त्या जमिनीचा वापर करतात किंवा ते पातळ करतात.