उकळत्या-गरम पाण्याचे वाफेच्या रूपात लवकर बाष्पीभवन होईल . बाष्पीभवन हे संक्षेपणाच्या विरुद्ध आहे, पाण्याची वाफ द्रव पाण्यात बदलण्याची प्रक्रिया.