काळी मिरी हा "मसाल्यांचा राजा" आहे आणि हा सर्वात लोकप्रिय मसाला आहे जो भारतातील स्वदेशी आहे आणि मुख्यतः केरळमध्ये लागवड केली जाते. काळी मिरी हा जगाचा आवडता मसाला आहे, ज्याला ऐतिहासिकदृष्ट्या "ब्लॅक गोल्ड" म्हणून ओळखले जाते, कारण रोमन त्यांच्याकडे एक घटक आणि कमोडिटी पैशाचा एक प्रकार आहे.