चीनकडे एक अब्ज एकरपेक्षा जास्त जिरायती जमीन आहे, जी जगाच्या एकूण एक पंचमांश आहे. सुधारित तंत्रज्ञान आणि वाढीव गुंतवणुकीमुळे देशाच्या कृषी उत्पादनात सातत्याने वाढ होत आहे. चीन आता तांदूळ, गहू आणि सोयाबीन यांसारख्या कृषी उत्पादनांचा जगातील आघाडीचा निर्यातदार आहे