हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये पौष्टिक मूल्य, कॅल्शियम जास्त असते आणि ते शरीरावर चांगला थंड प्रभाव प्रदान करतात. पालक, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, राजगिरा, चायनीज कोबी आणि काळे हे तुमचे उन्हाळी तावीज आहेत.