बेकिंग सोडा आणि लिंबाचा रस (सायट्रिक ऍसिड) यांच्यातील प्रतिक्रिया म्हणजे गॅस निर्माण करणाऱ्या रासायनिक अभिक्रियाचे उदाहरण. जर तुम्ही बेकिंग सोडा लिंबाच्या रसामध्ये (किंवा व्हिनेगर) मिसळलात, तर दोन्ही पदार्थ फुगे तयार करण्यासाठी त्वरीत प्रतिक्रिया देतात. फुगे कार्बन डायऑक्साइड वायूचे बनलेले असतात (CO 2 ( g ) ).