कोरडवाहू शेतीची व्याख्या वारंवार 500 मिमी पेक्षा कमी वार्षिक पर्जन्य असलेल्या भागात पीक उत्पादन म्हणून केली जाते, परंतु या व्याख्येमध्ये समीकरणाचा एक महत्त्वाचा घटक, बाष्पीभवन क्षमता वगळली जाते. ऑपरेटिव्हरीत्या, कोरडवाहू शेती केली जाते जेथे वार्षिक संभाव्य पाण्याचे बाष्पीभवन वार्षिक पर्जन्यमानापेक्षा जास्त असते.