ज्वारी हे अन्नधान्य आहे जे जगभरात मोठ्या प्रमाणावर उत्पादित केले जाते. त्याचे संपूर्ण धान्य सामान्यतः बेकिंगमध्ये वापरले जाते, तर त्याचे सिरप गोड म्हणून वापरले जाते. शेवटी, ते नैसर्गिक इंधन स्रोत म्हणून वापरले जाते .