कार्बोहायड्रेट्स (स्टार्च आणि शर्करा), चरबी आणि अन्नातील प्रथिने हे सर्व ऊर्जा स्त्रोत म्हणून कार्य करू शकतात जेव्हा ते आपल्या शरीराच्या सर्व पेशींमध्ये श्वसन प्रक्रियेत कार्बन डायऑक्साइड आणि पाण्यामध्ये चयापचय करतात.