व्हर्जिनिया शेंगदाण्यांना "कॉकटेल नट्स" असे म्हणतात आणि इतर जातींच्या तुलनेत ते मोठ्या कर्नल मानले जातात. याचे कारण असे की त्यांचा आकार त्यांना मीठयुक्त शेंगदाणे, मिठाई आणि शेलमध्ये भाजलेल्या प्रक्रियेसाठी अप्रतिम बनवतो .