त्यांच्या धातूपासून धातू काढण्याच्या प्रक्रियेला धातूविज्ञान म्हणतात . इलेक्ट्रोलिसिस म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या तंत्रात विद्युत प्रवाह वापरून अॅल्युमिनियमसारख्या उच्च प्रतिक्रियाशील धातूंना वेगळे केले जाऊ शकते. धातूचे मेटलिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतर करून आणि मुक्त धातूमध्ये कमी करून कमी प्रतिक्रियाशील धातू काढता येतात.