पदार्थाची घनता व एका विशिष्ट तापमानास (याला संदर्भ तापमान म्हणू) असणारी पाण्याची घनता यांच्या गुणोत्तरास पदार्थांचे विशिष्ट गुरुत्व (वि. गु.; Specific Gravity) किंवा विशिष्ट घनता असे म्हणतात. शास्त्रीय कामात ४० से. तापमानाच्या पाण्याची घनता तुलनेसाठी घेतात, तर अभियांत्रिकीमध्ये ६०० फॅ.