युनायटेड स्टेट्समध्ये, एक एकर गव्हापासून सरासरी 37.1 बुशेल गव्हाचे उत्पादन मिळते. गव्हाच्या एका बुशलमध्ये अंदाजे एक दशलक्ष वैयक्तिक कर्नल असतात. गव्हाच्या एका बुशलचे वजन अंदाजे 60 पौंड असते.