तापमान: वाढीच्या वेळी 10 अंश सेल्सिअस ते 15 अंश सेल्सिअस आणि काढणीच्या वेळी सुमारे 28 अंश सेल्सिअस आवश्यक असते. पाऊस : ज्या भागात वार्षिक पाऊस ४० ते ८० सें.मी. माती: जड चिकणमाती किंवा चिकणमाती माती अनुकूल आहे: कारण यामध्ये भरपूर प्रमाणात बुरशी असते.