शंभर ग्रॅम टेबल सॉल्टमध्ये 38,758 मिलीग्राम सोडियम असते. याव्यतिरिक्त, ते 24mg कॅल्शियम, 8mg पोटॅशियम, 2mg फ्लोराइड, 1mg मॅग्नेशियम आणि 1mg पेक्षा कमी लोह, जस्त, तांबे, मॅंगनीज आणि सेलेनियम देखील प्रदान करते. मिठात जीवनसत्त्वे नसतात.