या शहराची स्थापना महाराजा उदयसिंग द्वितीय यांनी केली होती जेव्हा त्यांनी आपली राजधानी चित्तौडगडहून उदयपूर येथे हलवली होती आणि म्हणूनच या शहराला मेवाडची ऐतिहासिक राजधानी म्हणूनही ओळखले जाते. या शहराला ' तलावांचे शहर ' असे नाव पडले कारण त्यात 5 प्रमुख तलाव आहेत. त्यातील फतेहसागर आणि पिचोळा तलाव ही यातील दोन प्रमुख आकर्षणे...