व्हॅक्यूम बाष्पीभवन उपचार प्रक्रियेमध्ये बाष्पीभवन कक्षातील आतील दाब वायुमंडलीय दाबाच्या खाली कमी करणे समाविष्ट असते. यामुळे बाष्पीभवन होण्यासाठी द्रवाचा उकळत्या बिंदू कमी होतो, ज्यामुळे उकळत्या आणि संक्षेपण प्रक्रियेत उष्णतेची गरज कमी होते किंवा नाहीशी होते.