सफोल्क मेंढी हार्डी आणि साधनसंपन्न आहे. पौष्टिक गरजा पूर्ण होईपर्यंत विरळ, घासलेली कुरणे देखील सफोक मेंढीच्या जातीसाठी पुरेशी असू शकतात. मेंढ्यांसाठी गवत आणि काही व्यावसायिक धान्य शिधा देऊन पौष्टिक गरजा पूर्ण केल्या जाऊ शकतात. सफोल्क मेंढ्या परजीवींना प्रतिरोधक असतात.